Zutaten
  • 500 g Brombeeren
  • 250 g Gelierzucker (2:1)

Zubereitung

Die frischen Brombeeren gut waschen und in einen hohen Topf geben, leicht mit der Gabel zerdrücken. Gelierzucker hinzufügen und alles gut vermischen.

Die Beeren ca. 4 Min. auf höchster Stufe aufkochen lassen. Marmelade mit dem Pürierstab 2 Min. gut durchmixen. 

Heiße Marmelade durch ein Sieb streifen, um die Kerne aufzufangen. Die noch heiße Marmelade in 3 Marmeladengläser abfüllen und gut verschließen. 

Viel Freude beim Genießen!

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